В Роспотребнадзоре рассказали о пользе кабачка
РИА Новости: кабачок содержит вещества, снижающие аппетит.
МОСКВА, 16 авг — РИА Новости. Кабачок содержит множество полезных веществ, способных снижать аппетит, контролировать вес и укреплять сердце, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.
«Кабачок — это низкокалорийный диетический овощ, он является одним из самых доступных источников витаминов и клетчатки. Он состоит в основном из воды и мягкой клетчатки, которая не раздражает желудок, снижает аппетит и помогает контролировать вес», — говорится в сообщении.
Кроме того, магний и калий, содержащиеся в овоще, укрепляют сердце и выводят лишнюю жидкость из организма. А витамин С защищает клетки от старения и вредных внешних факторов, уточнили в ведомстве.
Оптимальным способом приготовления кабачков является запекание, однако в сыром виде их можно употреблять в составе салатов и овощных смузи, рассказали в Роспотребнадзоре.
При выборе кабачка в Роспотребнадзоре порекомендовали обращать внимание на внешний вид овоща. Так, кабачки должны быть свежими, целыми, чистыми, без повреждений вредителями и излишней влажности. Качественный овощ обладает упругостью и не должен продавливаться при нажатии. Кожица кабачка должна быть гладкой или ребристой, но не огрубевшей.
Узнать больше по темеРоспотребнадзор: история, структура и функции ведомства, как подать жалобуРоспотребнадзор — один из ключевых надзорных органов России, отвечающий за защиту прав потребителей, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения и контроль соблюдения санитарных норм. В материале рассказываем, как появилось ведомство, чем оно занимается и кто руководит им сегодня.Читать дальше
